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面筋數測定儀/面筋數量質(zhì)量測定儀/面筋含量檢測儀

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

面筋數量和質(zhì)量測定儀是根據GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量2分:儀器法測定濕面筋》新家標準研制的種測定小麥粉中面筋含量的儀器,它是用來(lái)測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋數)的儀器。

產(chǎn)品型號:DP-JMGZ
更新時(shí)間:2016-09-19
廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
訪(fǎng)問(wèn)量:1674

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面筋數測定儀/面筋數量質(zhì)量測定儀/面筋含量檢測儀型號:DP-JMGZ

面筋數量和質(zhì)量測定儀是根據GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉  面筋含量2分:儀器法測定濕面筋》新家標準研制的種測定小麥粉中面筋含量的儀器,它是用來(lái)測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋數)的儀器。

 

面筋數量和質(zhì)量測定儀新標型是根據GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉面筋含量2分:儀器法測定濕面筋》新家標準研制的種測定小麥粉中面筋含量的儀器,它是用來(lái)測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋數)的儀器,適用于小麥粉和麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉、糧油科研機構、糧食貯藏等。

 

面筋數量和質(zhì)量測定儀作原理:濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。定量的小麥粉、顆粒粉或麥粉加定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使分濕面筋穿過(guò)篩盒孔板,稱(chēng)量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或麥粉中濕面筋的含量及面筋數;用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱(chēng)量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

 

參數(執行標GB/T5506.2-2008

1、 細洗滌網(wǎng)規格:篩孔為80μm金屬篩

2、 粗洗滌網(wǎng)規格:篩孔為800μm金屬篩

3、 洗滌液流量:50mL/min56mL/min

4、 和面時(shí)間:1s99s(每1s起調)

5、 洗滌時(shí)間:1min9min(分鐘、秒均數顯可調)

6、 離心轉速:6000±5r/min,3000±5r/min(可調)

7、 離心加速:   2000轉

8、 離心篩盒:孔徑為500的篩盒

9、 離心作時(shí)間:1min

10、重復性(面筋含量):兩次測定結果之差不大于1.0%。11、面筋數:在數70-100之間,兩次測定結果允許差不過(guò)11個(gè)單位;在數70以下,兩次測定結果允許差不過(guò)15個(gè)單位。

11、烘干爐溫度(選配):150℃200℃

12、外形尺寸:400×300×240mm

13、作電壓:AC220V±5% 50Hz

14、重量:15Kg

2.

水分測定儀
 
 
 
商品名稱(chēng):快速水分測定儀/水分測定儀/快速水分檢測儀
商品型號:DP10A
 

快速水分測定儀/水分測定儀/快速水分檢測儀  型號:DP10A

快速水分測定儀特點(diǎn): 人性化、結構新穎緊湊、性能優(yōu)良。單盤(pán)上皿式結構,度,重復性好。紅外線(xiàn)干燥箱,雙層保溫,升溫迅速,從而測試時(shí)間短。用戶(hù)可直接利用觸摸鍵設定測試時(shí)間和溫度,液晶屏顯示,光學(xué)投影裝置,可直接讀出定量試樣物質(zhì)的含水量。 能: 用于快速測定化原料、谷物、礦物、生物制品、食品、制藥原料、紙張、紡織原料等各類(lèi)樣品的游離水分。DP-10A水份快速測定儀:測定試樣物質(zhì)含水量的儀器。 

 

參數:
 
     
zui大載荷 10g 定時(shí)器范圍 0-250
微分標尺分度值 5mg 恒溫度 ±2℃
微分標尺讀數范圍 0-1g 秤盤(pán)直徑 Φ100mm
水分測定準確性 ±0.2% 外型尺寸 28×37.5×56cm
調溫范圍 60-140℃ 重量(凈重) 12kg

 

www.51298264.com

北京亞歐德鵬科有限公司

 

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